🧄Ail
❄️ Frigo : 3-6 mois · 🧊 Congélateur : 10-12 mois
Artichaut
❄️ Frigo : 5 à 7 jours · 🧊 Congélateur : 6 à 8 mois (cuit)
Asperge
❄️ Frigo : 3 à 5 jours · 🧊 Congélateur : 8 à 10 mois (blanchie)
Aubergine
❄️ Frigo : 5-7 jours · 🧊 Congélateur : 8-12 mois
Basilic
❄️ Frigo : 5 à 7 jours · 🧊 Congélateur : 6 mois
Betterave
❄️ Frigo : 14 à 21 jours (crue), 3 à 5 jours (cuite) · 🧊 Congélateur : 8 à 10 mois
Blette
❄️ Frigo : 3 à 5 jours · 🧊 Congélateur : 10 à 12 mois
Brocoli
❄️ Frigo : 3 à 5 jours · 🧊 Congélateur : 10 à 12 mois (blanchi)
Carotte
❄️ Frigo : 3-4 semaines · 🧊 Congélateur : 10-12 mois (blanchies)
Céleri
❄️ Frigo : 7 à 14 jours · 🧊 Congélateur : 10 à 12 mois (blanchi)
Champignon de Paris
❄️ Frigo : 4-7 jours · 🧊 Congélateur : 10-12 mois
Chou
❄️ Frigo : 1-2 semaines · 🧊 Congélateur : 10-12 mois
Chou de Bruxelles
❄️ Frigo : 5 à 7 jours · 🧊 Congélateur : 10 à 12 mois
Chou-fleur
❄️ Frigo : 5 à 7 jours · 🧊 Congélateur : 10 à 12 mois (blanchi)
Ciboulette
❄️ Frigo : 7 à 10 jours · 🧊 Congélateur : 6 mois
Concombre
❄️ Frigo : 5-7 jours · 🧊 Congélateur : Non recommandé
Coriandre
❄️ Frigo : 5 à 7 jours · 🧊 Congélateur : 6 mois
Courge
❄️ Frigo : 1 à 3 mois · 🧊 Congélateur : 10 à 12 mois
Courgette
❄️ Frigo : 5-7 jours · 🧊 Congélateur : 10-12 mois
Edamame
❄️ Frigo : 3 à 5 jours · 🧊 Congélateur : 10 à 12 mois
Endive
❄️ Frigo : 5 à 7 jours · 🧊 Congélateur : Non recommandé
Épinard
❄️ Frigo : 3-5 jours · 🧊 Congélateur : 10-12 mois
Fenouil
❄️ Frigo : 5 à 7 jours · 🧊 Congélateur : 6 à 8 mois (blanchi)
Gingembre
❄️ Frigo : 3 à 4 semaines · 🧊 Congélateur : 6 mois
Haricot blanc sec
❄️ Frigo : 3 à 5 jours · 🧊 Congélateur : 2 à 3 mois
Haricots verts
❄️ Frigo : 5-7 jours · 🧊 Congélateur : 10-12 mois
Mâche
❄️ Frigo : 2 à 3 jours · 🧊 Congélateur : Non recommandé
Maïs
❄️ Frigo : 1 à 3 jours (en épis) · 🧊 Congélateur : 10 à 12 mois
Menthe
❄️ Frigo : 5 à 7 jours · 🧊 Congélateur : 6 mois
Navet
❄️ Frigo : 14 à 21 jours · 🧊 Congélateur : 8 à 10 mois (blanchi)
Oignon
❄️ Frigo : 1-2 mois · 🧊 Congélateur : 6-8 mois
Panais
❄️ Frigo : 2 à 3 semaines · 🧊 Congélateur : 8 à 10 mois
Patate douce
❄️ Frigo : 2 à 3 semaines · 🧊 Congélateur : 10 à 12 mois
Persil
❄️ Frigo : 7 à 10 jours · 🧊 Congélateur : 6 à 12 mois
Petit pois
❄️ Frigo : 2 à 3 jours (frais) · 🧊 Congélateur : 10 à 12 mois
Poireau
❄️ Frigo : 7 à 14 jours · 🧊 Congélateur : 10 à 12 mois
Poivron
❄️ Frigo : 7-10 jours · 🧊 Congélateur : 10-12 mois
Pomme de terre
❄️ Frigo : 3-4 semaines · 🧊 Congélateur : 10-12 mois (cuites)
Potiron
❄️ Frigo : 1 à 3 mois · 🧊 Congélateur : 10 à 12 mois
Radis
❄️ Frigo : 5 à 7 jours · 🧊 Congélateur : Non recommandé
Romarin
❄️ Frigo : 10 à 14 jours · 🧊 Congélateur : 6 à 12 mois
Salade verte
❄️ Frigo : 5-7 jours · 🧊 Congélateur : Non recommandé
Thym
❄️ Frigo : 10 à 14 jours · 🧊 Congélateur : 6 à 12 mois
Tomate
❄️ Frigo : 7-10 jours · 🧊 Congélateur : 6-8 mois