Ciboulette fraîche : conservation au frigo 7-10 jours, congélateur 6 mois ciselée. Idéale pour relever les plats.
Enveloppez la ciboulette dans un essuie-tout légèrement humide puis placez dans un sac plastique.
Coupez les extrémités sèches des tiges avant de ranger au réfrigérateur.
Pour congeler, ciselez finement et placez dans un récipient hermétique ou sac de congélation.
La ciboulette congelée s'utilise directement sans décongélation dans vos plats chauds.
Évitez de laver avant stockage, lavez uniquement au moment de l'utilisation.
Tiges jaunies ou brunies.
Texture molle et aspect flétri.
Odeur désagréable au lieu de l'arôme doux et onionné.
Présence de mucus ou de moisissures sur les tiges.