🐟Anchois
❄️ Frigo : Les anchois fermés n'ont pas besoin d'être réfrigérés. · 🧊 Congélateur : Les anchois frais peuvent être congelés après nettoyage.
Bar (loup de mer)
❄️ Frigo : 1-2 jours · 🧊 Congélateur : 3-6 mois
Brandade de morue
❄️ Frigo : 3 à 4 jours · 🧊 Congélateur : 2 à 3 mois
Bulot
❄️ Frigo : 1 à 2 jours (frais), 2 à 3 jours (cuit) · 🧊 Congélateur : 2 à 3 mois
Cabillaud
❄️ Frigo : 1-2 jours · 🧊 Congélateur : 4-6 mois
Calmar
❄️ Frigo : Conservez le calmar frais dans la partie la plus froide du réfrigérateur. · 🧊 Congélateur : Le calmar peut être congelé frais après avoir été nettoyé.
Colin (merlu)
❄️ Frigo : 1 à 2 jours · 🧊 Congélateur : 6 mois
Coquille Saint-Jacques
❄️ Frigo : 1-2 jours · 🧊 Congélateur : 3-4 mois
Crabe
❄️ Frigo : Conservez le crabe vivant dans un linge humide ou le crabe cuit au réfrigérateur. · 🧊 Congélateur : Le crabe peut être congelé cuit, de préférence décortiqué.
Crevette
❄️ Frigo : 1-2 jours · 🧊 Congélateur : 6-12 mois
Dorade
❄️ Frigo : Conservez la dorade fraîche dans la zone la plus froide du réfrigérateur. · 🧊 Congélateur : La dorade peut être congelée après avoir été vidée et écaillée.
Gambas
❄️ Frigo : Conservez les gambas fraîches dans la partie la plus froide du réfrigérateur. · 🧊 Congélateur : Les gambas peuvent être congelées crues ou cuites.
Haddock
❄️ Frigo : 3 à 5 jours · 🧊 Congélateur : 2 à 3 mois
Hareng
❄️ Frigo : Conservez le hareng frais dans la partie la plus froide du réfrigérateur. · 🧊 Congélateur : Le hareng peut être congelé frais après avoir été vidé et nettoyé.
Hareng fumé
❄️ Frigo : 7 à 10 jours · 🧊 Congélateur : 2 à 3 mois
Homard
❄️ Frigo : 1 à 2 jours (vivant), 2 à 3 jours (cuit) · 🧊 Congélateur : 3 à 6 mois (cuit uniquement)
Huîtres
❄️ Frigo : 4-6 jours · 🧊 Congélateur : Non recommandé
Langoustine
❄️ Frigo : 1 à 2 jours · 🧊 Congélateur : 3 à 6 mois
Lieu noir
❄️ Frigo : Conservez le lieu noir dans la partie la plus froide du réfrigérateur. · 🧊 Congélateur : Le lieu noir peut être congelé frais après avoir été vidé et fileté.
Maquereau
❄️ Frigo : Conservez le maquereau dans la partie la plus froide du réfrigérateur. · 🧊 Congélateur : Le maquereau peut être congelé frais après avoir été vidé.
Maquereau fumé
❄️ Frigo : 7 à 10 jours · 🧊 Congélateur : 2 à 3 mois
Moules
❄️ Frigo : 1-2 jours · 🧊 Congélateur : 2-3 mois
Perche
❄️ Frigo : 1 à 2 jours · 🧊 Congélateur : 3 à 6 mois
Poulpe
❄️ Frigo : 1 à 2 jours (frais), 3 à 4 jours (cuit) · 🧊 Congélateur : 2 à 3 mois
Rouget
❄️ Frigo : 1 à 2 jours · 🧊 Congélateur : 3 à 6 mois
Sardine fraîche
❄️ Frigo : 1-2 jours · 🧊 Congélateur : 2-3 mois
Saumon frais
❄️ Frigo : 1-2 jours · 🧊 Congélateur : 2-3 mois
Saumon fumé
❄️ Frigo : 2-3 semaines (sous vide) · 🧊 Congélateur : 2-3 mois
Sole
❄️ Frigo : Conservez la sole fraîche dans la partie la plus froide du réfrigérateur. · 🧊 Congélateur : La sole peut être congelée fraîche après avoir été vidée et nettoyée.
Surimi
❄️ Frigo : Jusqu'à la DLC · 🧊 Congélateur : 2-3 mois
Sushi
❄️ Frigo : Consommer le jour même · 🧊 Congélateur : Non recommandé (altère la texture)
Tarama
❄️ Frigo : Jusqu'à la DLC (environ 2-3 semaines) · 🧊 Congélateur : 1 à 2 mois (texture modifiée)
Thon en conserve
❄️ Frigo : Le thon en conserve fermé n'a pas besoin d'être réfrigéré. · 🧊 Congélateur : La congélation n'est pas nécessaire pour le thon en conserve non ouvert.
Thon frais
❄️ Frigo : 1-2 jours · 🧊 Congélateur : 2-3 mois
Truite
❄️ Frigo : 1-2 jours · 🧊 Congélateur : 2-3 mois
Truite fumée
❄️ Frigo : 10 à 15 jours (sous vide) · 🧊 Congélateur : 2 à 3 mois