Biscuit américain aux pépites de chocolat ou autres garnitures. Se conserve longtemps dans une boîte hermétique.
Conservez dans une boîte hermétique avec du papier sulfurisé entre les couches.
Ajoutez une tranche de pain dans la boîte pour garder les cookies moelleux.
Les cookies peuvent se congeler crus ou cuits selon votre préférence.
Réchauffez quelques secondes au micro-ondes ou 5 minutes au four pour retrouver le croustillant.
Séparez les cookies moelleux des cookies croquants lors du stockage.
Odeur rance du beurre.
Moisissures sur les pépites de chocolat.
Texture très dure et impossible à mâcher.
Goût de renfermé ou de moisi.