Combien de temps se conserve le lait de chèvre ? Jusqu'à la DLC fermé, 3-5 jours ouvert au frigo. Congélation 3 mois.
Conservez le lait de chèvre au réfrigérateur entre 0 et 4°C immédiatement après achat.
Refermez bien la bouteille après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
Agitez légèrement avant utilisation car la crème peut se séparer naturellement.
Pour congeler, laissez un espace dans le contenant car le lait se dilate en gelant.
Après décongélation, consommez dans les 24 heures et ne recongelez jamais.
Odeur aigre ou rance désagréable.
Texture grumeleuse ou caillée.
Goût acide ou amer anormal.
Séparation importante entre le liquide et les solides.