Wrap garni : conservation au frigo 1-2 jours maximum, congélation possible 1 mois.
Emballez hermétiquement dans du film alimentaire pour éviter que la galette ne sèche.
Les wraps avec crudités se conservent moins bien, la salade et tomate rendent la galette détrempée.
Réchauffez brièvement au micro-ondes (30-45 secondes) ou à la poêle pour ramollir la galette.
Pour la congélation, privilégiez les wraps avec garniture cuite (poulet, viande) plutôt que crudités.
Décongelez au réfrigérateur pendant 2-3 heures avant consommation.
Galette très ramollie, détrempée ou visqueuse.
Odeur aigre des légumes ou de la garniture.
Présence de moisissures sur la galette ou les ingrédients.
Sauce ou garniture qui a couleur ou texture anormale.