Combien de temps se conservent les lardons ? Ouverts, fermés, au frigo ou au congélateur — le guide complet.
Les lardons sous vide se conservent au réfrigérateur jusqu'à la DLC.
Une fois le paquet ouvert, consommez sous 2-3 jours maximum.
Refermez le sachet avec une pince ou transvasez dans un contenant hermétique.
La congélation est possible directement dans l'emballage d'origine s'il est intact.
Décongelez au réfrigérateur et utilisez dans les 24h.
Odeur aigre, rance ou ammoniaquée.
Couleur grise ou verdâtre.
Surface visqueuse ou collante.
Emballage gonflé (signe de fermentation bactérienne).