Donuts : conservez 1 à 2 jours au placard, 5 à 7 jours au frigo, 2 à 3 mois au congélateur. Beignets américains glacés.
Conservez dans un contenant hermétique pour éviter le dessèchement.
Les donuts glacés se conservent moins bien que les nature (le glaçage ramollit).
Réchauffez 10-15 secondes au micro-ondes pour une texture plus moelleuse.
Congelez sans glaçage si possible, glacez après décongélation.
Décongelez à température ambiante 1-2 heures ou au micro-ondes 20-30 secondes.
Moisissures visibles sur le donut ou le glaçage.
Odeur rance ou de graisse oxydée.
Texture excessivement sèche et friable.
Glaçage qui devient visqueux ou change de couleur.