Purée sucrée de marrons. Délicieuse en tartine ou pâtisserie, se conserve longtemps fermée mais peu une fois ouverte.
Transférez dans un contenant hermétique après ouverture si le pot n'est pas refermable.
Utilisez une cuillère propre à chaque prélèvement pour éviter la contamination.
La crème de marrons peut cristalliser légèrement, c'est normal.
Congelez en petites portions si vous ne consommez pas rapidement.
Sortez du frigo 15 minutes avant utilisation pour retrouver l'onctuosité.
Moisissures blanches ou verdâtres en surface.
Odeur aigre ou fermentée inhabituelle.
Goût désagréable ou amer.
Présence de bulles ou de fermentation.