Combien de temps se conserve un melon ? Entier, coupé, au frigo — le guide complet.
Un melon non mûr se conserve à température ambiante jusqu'à maturité (2-4 jours).
Une fois mûr, placez-le au réfrigérateur entier pour 5-7 jours.
Le melon coupé se conserve 3-4 jours au frigo, filmé ou en boîte hermétique.
Pour congeler, découpez le melon en cubes ou en billes et congelez à plat.
Emballez bien le melon coupé au frigo car il absorbe et dégage des odeurs.
Zones molles ou enfoncées sur l'écorce.
Moisissures sur la peau ou la chair.
Odeur de fermentation ou d'alcool.
Chair pâteuse, décolorée ou translucide.